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My Diary

キューピークッキン♪

パクリです。はい。。。。

キューピーのオススメ簡単レシピを乗せます!
暇があったら、お試しアレ!

☆何ちゃってメキシカンライス

用意するもの
1.炊かれたご飯
2.塩コショウ
3.ケチャップ
4.ホットソース

適当に混ぜていためる!
簡単楽チン♪


☆トマトチキン

用意するもの
1.チキン
2.ダイストマト(角切りトマト)
3.キャンベルのトマトスープ
4.タマネギ(みじん切り)
5.人参(みじん切り)
6.ニンニク(みじん切り)
7.オレガノ
8.ケチャップ
9.しょう油
10.ウスターソース
11.塩コショウ
12.水(2カップ)

チキンをニンニクと一緒にこんがり炒めてトマト缶とトマトスープ、タマネギ、人参と水を投入してコトコト沸騰したら、残りの調味料を入れてコトコト・・・・・。
気長に。。。。。。
途中焦げないように、そこをかき混ぜて途中スープが無くなったら、水を入れたり、煮込めるまでコトコトと、気長に調理する。
最低でも30分は煮込むと、甘いトマトソースがチキンに絡みます。

☆翌日は残ったトマトソースをパスタに絡めて2倍楽しめる。
☆それでも残ったら、カレーを作る時の為に、冷凍庫へ。
カレーの隠し味でトマトソースを使います。
こくのあるマイルドなカレーが出来あがりますよ!
お試しアレ~!!!!


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